酵素を摂ると痩せるという科学的根拠はあるのかどうかを徹底検証

酵素ダイエットという言葉が一般的に知れ渡るようになってはや数年。でも、どうして酵素を飲むことで痩せることができるのかをきちんと説明できる人はほとんどいないのでは?今回は、なぜダイエット効果があるのかについて科学的な面から解説をしていきます。

酵素で痩せるというのは嘘?本当?ダイエットにおすすめと言われる本当の理由に迫りました

酵素といえば、今やダイエットの代名詞のように言われている存在ですよね?

酵素ダイエットに取り組んで、見事なプロポーションを手にいれた女性タレントやモデルも数多くいます。

でも、酵素がダイエットに効くと話題になったのは、ここ数年の話。

「ハードな運動をしなくても飲むだけで痩せる」なんて言われていますが、それはなぜ?

酵素のどのような点がダイエットに向いているというのでしょうか?

そのメカニズムを知れば、きっと今より痩せやすい体質を手にいれられるはずです。

ダイエット効果を確かめる前に、酵素が持つ働きを再確認

ダイエット効果を確かめる前に、酵素が持つ働きを再確認

では、改めて酵素が持つ働きについておさらいしていきましょう。

酵素とはどんなもの?

酵素はもともと体内に存在するたんぱく質であり、食べたものを消化する働きのある消化酵素と、栄養を使うべき場所へと届けてエネルギーへと変化させる代謝酵素の2種類があります。

  • 消化酵素:食べたものを消化して吸収しやすくする
  • 代謝酵素:吸収した栄養を全身に届けてエネルギーへと変化させる

2つの酵素は合わせて体内酵素といわれ、1日に使うことのできる酵素の量は限られています。

使える体内酵素の数には限りがあり、代謝酵素は常に不足しがち

できることなら消化酵素50:代謝酵素50で消費するのが理想的ではありますが、そうもいかないのが現状。

消化酵素から優先的に消費されていく特徴があります。

外食やジャンクフードを食べる機会の多い食生活では、どうしても消化酵素の消費が激しくなる傾向に。

また、ストレスなどの活性酸素によっても、消化酵素は消費されていきます。

加齢によって使える体内酵素が減少していく

20代をピークにどんどん減少していき、40代に入ると体内酵素量が一気に激減すると言われています。

でも、体が必要とする体内酵素の量は変わりません。そのため、どうしても代謝酵素不足が続いて代謝が落ちていきます。

代謝が悪くなるということは、太りやすい体質へと変化していくことでもあります。

体外から取り入れることができる食物酵素の存在

幸いなことに、体の外から摂取できる酵素も存在しています。

食物酵素は、植物・動物の生肉・発酵食品に含まれており、生野菜のサラダやフルーツ・刺身・納豆やヨーグルトなどを食べることで体内に取り入れることができるのです。

ただし、酵素はとても熱に弱く、48度以上に加熱してしまうと失活するため、生のままで食べなければ意味がありません。

以上のように、数に限りのある体内酵素&加熱厳禁な食物酵素ですが、なぜダイエット効果があるのでしょう?

次の項目で、いよいよ酵素が持つ痩せる仕組みについて解明していきましょう。

酵素にダイエット効果があるのは何故?痩せる仕組みについて

酵素にダイエット効果があるのは何故?痩せる仕組みについて

酵素を摂取することによって、ダイエット効果が現れるのはなぜなのか。

本来なら、消化に回されて代謝に回される数が不足しがちな体内酵素ですが、体外から酵素を補うことによって、消化に回す酵素の数を最低限に抑えて、代謝へと回すことができるため。

代謝酵素が十分な量あるということは、基礎代謝UP・血行促進・整腸作用・美肌効果が見込めるということです。

と、ここまではどこのサイトにもよく書かれていること。

これがどうダイエット効果につながるというのでしょうか?ここでは、さらに深堀りしていきたいと思います。

酵素がもたらす基礎代謝UPとは?

加齢で代謝が落ちてしまうのは仕方がないこと。でも、代謝が落ちるということは、

  • エネルギーの消費が衰える(消費されなかった分は脂肪として蓄積される)
  • 体が冷えやすくなる(セルライトがつきやすくなる)

この2つが起こりやすくなってしまいます。

代謝が低下しても、若いころと変わらない食事量だったり、体を動かすなどの運動をせずにいると、ますます太りやすい体質に。

でも、酵素を摂取することで基礎代謝があがるとご紹介していますが、実は逆。

本来あるべき基礎代謝量を維持するためには、酵素が必要不可欠なんです。

酵素を摂取することで、それまで下がっていた基礎代謝が戻り、その間に蓄積された内臓脂肪もドンドン燃やせる状態になるのです。

さらに、基礎代謝があがることによって体温が高まり、冷え性も改善されますので、体がポカポカになって血の巡りが良くなっていきます。

酵素がもたらす血行促進とは?

酵素には血液の粘度を下げる働きもありますから、生活習慣でドロドロになった血液も、酵素を摂取することでサラサラの血液に変身させることができます。

私たちの体では絶えず血液が循環していすが、血液はただ流れているだけのものではありません。栄養を全身の至るところに届けると同時に、老廃物毒素を受け取って体外へと排出する役割もあるのです。

酵素によってサラサラになった血液なら、血の巡りも最適な状態に保つことができますし、栄養をしっかり使うことができます。

排出されずにいた老廃物・毒素をデトックスすることで、実質的に減量できるわけです。

酵素がもたらす整腸作用とは?

20〜30代の女性の、7割以上が便秘に悩んでいるといいます。

実は、この便秘も酵素が不足することで起こる現象のひとつ。

酵素以外にも、ストレスや水分不足・運動不足など、便秘の原因はいくつか存在していますが、便がある腸内環境がしっかりしていれば、それほど便秘にはなりにくいもの。

便は老廃物の塊のようなもので、長い時間腸に留まり続けているとその毒素も血液中に取り込まれてしまい、せっかくの栄養がしっかり吸収できなくなります。

栄養を吸収しにくくなるということは、

  • 吸収されなかった分の栄養を求めて食欲が増加する
  • 吸収されなかった栄養が脂肪につくので太りやすくなる

ということを招きます。

でも、整腸作用のある酵素を摂取することで、腸内環境をきれいに保つことができます。

酵素がもたらす美肌効果とは?

酵素にはシミ・シワ・くすみの原因となる活性酸素を無害化する働きもあります。

酵素による美肌効果がダイエットと結びつくだなんて想像しにくいかもしれませんが、肌は腸を写す鏡とも言われており、酵素を摂取することで肌トラブルが改善されてきたならダイエット効果がではじめるまでもう少しというサイン。

それに、どうせダイエットするのならきれいに痩せたいものですよね?

それを同時に叶えてくれる酵素は、まさにうってつけのダイエット方法だと思いませんか?

酵素ダイエットならリバウンドも起こりにくい

酵素ダイエットならリバウンドも起こりにくい

痩せたいからといって、すぐに食事制限をする人がいますが、実はこれは正しいダイエット法とはいえません。

なぜなら、ダイエットをやめた途端にリバウンドすることが目に見えているからです。

リバウンドするばかりか、ダイエット前よりも体重が増えてしまうのはよくあること。

でも、酵素を用いた置き換えダイエットなら、リバウンドを心配する必要はありません。

酵素ダイエットは痩せ体質を作るからリバウンドしにくい

酵素ダイエットのなかでもとりわけ人気なのが、置き換えダイエットファスティングダイエット(断食)の2つ。

酵素ダイエットをすることによって「食事の摂取カロリーが低くなるから痩せる」のはもちろんのこと、消化活動を最低限に抑えることで内臓を休息させ、体内酵素による代謝活動をフルに活かせることが狙いなのです。

これが、酵素なしの食事制限ダイエットとは違う点。

ここ数年人気のグリーンスムージーも生の野菜やフルーツたっぷりで、実は酵素ダイエットのひとつ。

ただし、ファスティングダイエットははじめる前にしっかり方法をおさらいしておかないとリバウンドする危険があります。

ファスティングダイエットは手順通りにやらないとリバウンドすることも

ファスティングダイエットは、思い立ったその日に始められるものではなく、

  • ファスティング準備期間:断食に体を慣れさせるため徐々に食事量を減らす
  • ファスティン期間:酵素+水のみ
  • ファスティング回復期間:徐々に食事量を戻していく(重湯・おかゆからスタート)

の3つの手順を踏まなければなりません。

ファスティングダイエットでリバウンドしてしまうのは「回復期間を設けずにダイエットを終了させてしまった」という人が大半。

この回復期間で復食を取らずにいると、一気に内臓へ負担をかけることになり、過度のカロリー摂取につながるので、注意してくださいね。

関連記事:酵素ダイエットで痩せる人と痩せない人の違い

なぜ酵素を摂取することで痩せるの?まとめ

なぜ酵素を摂取することで痩せるの?まとめ

酵素の働きを知ることで、なぜダイエット効果があるのは理解できたでしょうか?

使える体内酵素の数には限りがあり、40代から一気に激減していきます。

しかも、消化酵素から優先して消費されていき、残った分が代謝酵素に回される始末。

脂っこい食事、タバコ、お酒などによって消化酵素はどんどん消費されてしまうので、結果的に代謝酵素はいつも不足しがちで、結果的に代謝低下につながります。

でも、日常生活に酵素をプラスするだけで、本来あるべき基礎代謝量を維持することができ、基礎代謝があがることで血の巡りが良くなり、栄養を余すことなく有効利用することができます。

また、酵素にはドロドロした血液をサラサラに戻す作用もあるため、サラサラになった血液によって、身体中の老廃物・毒素を体外へと排出しやすくする特徴もあります。

さらに忘れてならないのが、整腸作用。

酵素を摂取することによって、腸内環境が整い便通を良くしてくれるので、便秘を改善し痩せ体質へと導いてくれます。

酵素には美肌効果もありますが、これは腸内環境が整うことによって、現れる副産物のようなもの。

それまで肌荒れがひどく便秘気味だという方なら、酵素を摂取することで、ダブル解消することができるはずですよ。

酵素によるダイエットなら、痩せ体質を作るのでリバウンドしにくいというのも嬉しいポイントですよね。

ファスティングダイエットでは、リバウンドしてしまう恐れもありますが、しっかり手順を踏んで行えば大丈夫。

酵素は食物酵素である生野菜・フルーツ・生肉・発酵食品から摂取することもできますが、それまでの食生活をガラリと変えるのはなかなか大変なこと。

意識できる部分から始めて、生酵素サプリに頼ってみるのもひとつの方法ですよ。

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生酵素サプリなら熱を加えないのはもちろん、普段の生活では摂りきれないほどの栄養素がギッシリ詰まっていますし、なにより効率よく酵素を摂取できるように開発されたサプリ。

きっとあなたのダイエットを手助けしてくれるはずです。

 
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